Revista da ESPM - MAR-ABR_2008

24 R E V I S T A D A E S P M – MARÇO / ABRIL DE 2008 JRWP – Há quantos anos existe o Rubaiyat? BELARMINO – Acabamos de ce- lebrar 50 anos em agosto de 2007. A questão é “como chegar aos 50 anos, moderno”. Creio que se trata de foco. Temos uma visão clara do nosso negócio que está baseado em três alicerces. O primeiro deles é a matéria-prima, o melhor produto; se eu preciso de manteiga, vou trabalhar com a melhor manteiga, a extra, top de linha etc. Se houver uma manteiga orgânica, que é me- lhor, é com ela que eu vou trabalhar. Nosso primeiro grande esforço é produto. O segundo é serviço – de ENTREVISTA COM Imagens cedidas por - Sofia Carvalhosa Comunicação - Imagens do site: Copyright 1999-2004 Rubaiyat - powered by PacoAraujo Design