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março/abrilde2014|
RevistadaESPM
Nestlé
Nestlé inauguramais umCDnoBrasil coma expectativa de gerar uma economia
deR$ 9milhões por ano, por conta de umamaior agilidade na distribuição
Especial Logística
No fim do ano passado, a Nestlé inaugurou um novo
centro de distribuição, em Araras, no interior de São
Paulo. Integrado à fábrica da companhia suíça, fundada
há mais de 90 anos no município, o empreendimento
promete agilizar a distribuição de lácteos dasmarcas e
fazer comque os produtos cheguemcomprazo de vali-
dade maior às gôndolas.
De acordo com a área de logística da Nestlé, o novo
CD é fruto de um investimento de R$ 87milhões. Com
a inauguração dessa unidade, todos os produtos deDPA
(Dairy Partners Americas —
joint venture
formada pela
Nestlé e a cooperativa neozelandesa Fonterra), que
eram enviados ao CD da Nestlé em Cordeirópolis e ao
operador logístico da empresa, passama ser estocados
na própria cidade de Araras, com total aproveitamento
da mão de obra que já era utilizada pela DPA. Entre os
principais ganhos para a operação, estão a economia
de recursos — que chegará à ordem de R$ 9 milhões
por ano —, maior agilidade no armazenamento e dis-
tribuição, garantindo a qualidade dos produtos, além
da redução da emissão dos gases gerados pelo trans-
porte dos produtos para outros CDs.
Além disso, a concentração das operações de produ-
ção, resfriamento e distribuição em um único local per-
mitequeo transportedosprodutos seja feitocomapenas
um deslocamento, direto para o cliente, o que acarreta
uma redução do uso de aproximadamente 150mil litros
decombustível eemissãodeaproximadamente400 tone-
ladas deCO
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amenos, por ano.
Atualmente, a Nestlé conta com 31 fábricas e três
grandes centros de distribuição — Cordeirópolis (SP),
São Bernardo do Campo (SP) e Feira de Santana (BA),
alémdos CDs operados pelas coligadas da companhia.
A equipe direta da Nestlé envolvida na área de logís-
tica é de aproximadamente mil pessoas. A operação
de armazenagem é feita por funcionários da Nestlé. Já
no processo de transporte, ocorre o inverso: todas as
mercadorias são entregues por transportadores tercei-
rizados, num total de 49 fornecedores contratados, que
realizamaproximadamente25mil viagenspormês. Jun-
tos, eles distribuemprodutos das cemmarcas da com-
panhia paramais de 350mil pontos de venda no Brasil.
Manter esse time alinhado e funcionando emsinto-
nia é umdesafio e tanto para os profissionais de logís-
tica da Nestlé. “É preciso manter o nível de serviço
dentro de um custo justo, disponibilizando os produ-
tos na gôndola dos clientes, na qualidade e no tempo
esperado. Isso tudo precisa ser garantido, mesmo com
todas as restrições que temos nos dias atuais, como o
trânsito diário nas grandes metrópoles, as restrições
de circulação de veículos e até mesmo as frequentes
alterações climáticas. Todos os processos internos
estão alinhados a essa necessidade.” Para tanto, a
logística da Nestlé construiu sua base de sustentação
sobre cinco pilares: segurança das pessoas; respeito ao
meio ambiente; alto padrão na qualidade dos serviços
prestados; confiabilidade; e eficiência operacional.
Alogísticaquealimenta oBrasil